da ItaliaFruit News |
And the winners are… Sua Eccellenza and Corbarino in Acqua e Sale
Il quotidiano inglese The Guardian ha pubblicato uno studio effettuato su 21 marche di pomodori italiani in vetro/barattolo presenti sul mercato britannico. L’analisi eseguita da Kerstin Rodgers, più conosciuta come MsMarmiteLover, lo chef televisivo Joe Hurd e lo scrittore gastronomico Dino Joannides, ha avuto lo scopo di valutare quali sono i migliori prodotti che si possono utilizzare in cucina per la preparazione di salse e sughi.
I tre protagonisti dell’esperimento hanno cucinato i vari Read More
Pomodorino Corbarino
da Trekking TV
di Marianna Falese |
“Abbiamo confrontato simile con il simile, una degustazione iniziale di 21 diversi tipi di pomodoro crudo, restringendo il campo per i primi otto, che ho cucinato giù con olio, sale, basilico fresco e aglio. Infine, abbiamo provato ogni salsa con una forchettata di spaghetti. Il chiaro vincitore è stato I Sapori di Corbara Sua Eccellenza: Attestandosi a poco meno di £ 5 per 520g, sono costosi, ma la differenza di gusto tra questi pomodori in barattolo e marchi dei Read More
Il corbarino protagonista delle ricette del buon mangiare. La magia di grandi chef: cibo di qualità e ricette semplici.
Grande successo a seguito della nota trasmissione mattutina di Rai Uno, Uno Mattina Weekend. Dopo che il corbarino è apparso sugli schermi nazionali centinaia le richieste di informazioni da parte degli amanti dei prodotti di qualità.
Raffaele Vitale, chef del Ristorante Casa del Nonno 13, il locale dalle luci soffuse e dall’atmosfera d’altri tempi che richiama lo stile del Settecento Napoletano, si è prodotto nella creazione di piatti tanto magici quanto semplici. Tra questi non poteva mancare la sua personale versione di ‘scarpariello‘ servito su maiolica vietrese.
A grande richiesta Read More
Grande successo domenica scorsa per I Sapori di Corbara che hanno ospitato la troupe di Melaverde capitanata da Elisa Bagordo.
La trasmissione ha raggiunto picchi di due milioni di telespettatori con una share del 16,31%. Già durante la trasmissione abbiamo ricevuto centinaia di e-mail e non appena sono apparsi i titoli di coda abbiamo ricevuto migliaia di richieste di informazioni e di ordini ed i nostri blog sono stati letteralmente invasi dagli amanti dei prodotti genuini.
Tutto ciò ci entusiasma e ci spinge a fare sempre meglio mantenendo solide le nostre tradizioni e le nostre convinzioni sulla qualità.
A tutti voi che ci avete seguito e che avete fatto un profondo e Read More