COMUNICATO STAMPA
L’Azienda I Sapori di Corbara sceglie Authentico per tutelare e promuovere nel mondo il famoso Pomodorino Corbarino
Napoli, 9 gennaio 2018 – I Sapori di Corbara, azienda considerata Numero 1 tra le conserve di pomodoro italiane secondo il “The Guardian”, noto quotidiano britannico, si affida ad Authentico per la tutela e la promozione all’estero. L’Azienda ha aderito al progetto della startup innovativa Authentico per offrire, ai consumatori di tutto il mondo, un servizio di customer care immediato e completo.
Attraverso l’App gratuita per smartphone realizzata da Authentico, i consumatori potranno sapere in tempo Read More
da Il Mattino (Caserta) |
Sono le sue caratteristiche che rendono il Corbarino veramente unico. Si tratta di un pomodorino che cresce più lentamente perché è in collina, poi i venti provenienti dalla Costa d’Amalfi portano la salsedine che si appoggia sul pomodoro, rendendolo già un po’ sapido. La sua maturazione è graduale e viene raccolto in 3-4 momenti, sempre a mano con l’ausilio solo di carriole e muli.
La raccolta a Corbara avviene “a scalare“, cioè di volta in volta tra il 25 luglio e il mese di settembre vengono scelti i pomodori migliori, la cui dimensione varia dal periodo Read More
da Pomodorè |
Sua Eccellenza – Pomodoro San Marzano in succo di Pomodorino di Corbara
Già nel numero di giugno 2011, la prestigiosa rivista de Il Gambero Rosso premiava le conserve de I Sapori di Corbara come le migliori in Italia. Il parere della rivista venne espresso dopo una prova di assaggio di alcune conserve, selezionate tra quelle più diffuse e di migliore qualità del panorama conserviero italiano.
Secondo i “giudici” de Il Gambero Rosso, il Corbarino de I Sapori di Corbara risultò il migliore. Citiamo testualmente quanto riportato “Eccellente la linea Corbarì, da Read More
La classifica del Gambero Rosso. La buona spesa. Le prove di assaggio degli esperti della nota e famosa rivista pongono I Sapori di Corbara con il Pomodorino di Corbara, Corbarì, ancora una volta sul gradino più alto del podio della qualità.
“Sua Eccellenza” è l’incontro tra due sapori così caratteristici ma al contempo così delicati: il pomodoro San Marzano DOP e il Corbarino.
Un prodotto unico ed inimitabile per la raffinatezza del gusto e per la sua elevata qualità.
Per I Sapori di Corbara aggiornamenti in tempo reale grazie al microblog che spopola nel mondo
Tradizione e nuove tecnologie si sposano perfettamente ed ecco che nasce il canale del Corbarino su Twitter.
Ogni novità, comunicazione o ricetta verrà pubblicata in tempo reale su
http://twitter.com/SaporiDiCorbara
Seguiteci e cinguettate la notizia…
Il Pomodorino di Corbara viene coltivato nel cuore dell’estate senza essere mai annaffiato. Stiamo dunque parlando di un concentrato di sapore e di salute, di una pianta che riesce a produrre questo straordinario prodotto, nonostante, lo sottolineiamo, l’assoluta mancanza di irrigazione.
Caratteristiche più uniche che rare (ecotipo locale) e selezione naturale secolare dovuta alle caratteristiche del territorio: il Corbarino si coltiva in terrazzamenti strappati alla collina, a quei terreni vulcanici pedemontani, alle pendici dei Monti Lattari, dove il terreno regala alla pianta molti minerali importanti, grazie alle sue origini vulcaniche, ecco perché ‘figlio del fuoco‘, il clima è straordinario, godendo delle brezze che spirano dalle vicine vette dei Monti Read More